Resep Membuat Bolu Pisang

Bahan Resep Bolu Pisang :

• Haluskan 200 g pisang ambon
• 200 g tepung terigu
• Gula pasir secukupnya ( sesuaikan menurut bahan, jangan terlalu manis)
• 3 butir telur
• 120 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh emulsifier
• 1 sendok teh baking powder
• 2 sendok makan susu bubuk

bolu pisang

Pelengkap :

• Parutan keju, almond, kismis, pilih sesuai selera

Cara membuat bolu pisang :

1. Kocok telur bersama dengan gula terlebih dahulu hingga mengembang, kemudian masukkan tepung terigu, emulsifier, baking powder, kocok lagi sampai merata.
2. Selanjutnya tambahkan halusan pisang , aduk sebentar. Lalu tuangkan lelehan mentega
3. dan aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna( bisa dengan spatula atau mixer kecepatan rendah)
4. Siapkan cetakan, olesi dalamnya dengan margarin setelah itu taburkan tepung.
5. Kemudian tuang adonan dalam cetakan lalu taburkan pelengkap.
6. Panaskan oven, dan panggang adonan selama 30 menit atau sampai matang. Angkat.
7. Bolu pisang siap disajikan.

Lihat juga : Cara membuat bolu koja simpel

Itulah dia tadi resep bolu pisang enak empuk dari kami, semoga bermanfaat :)