Resep Donat Telo Khas Malang

Resep Masakan Indonesia Terbaru - Bagi sebagian orang masih awam yang namanya donat telo ,resep donat yang dibuat dari ubi(telo) ini sangat praktis dan mudah ,gak seperti membuat donat pada umumnya . Donat biasanya menggunakan beberapa butir telur sebagai pengembangnya tapi tidak dengan donat telo ini yang hanya menggunakan 1 butir telur saja, nah ini dia penampakannya sob yang hanya memakai taburan gula halus diatasnya . 

Jika anda ingin menambah toping lainnya juga bisa, seperti yang nampak pada gambar dibawah ini,pokoknya kreasikan aja sesuai selera anda sob.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Tepung terigu 3 gelas
• Telo /ketela/ubi jalar, ukuran sedang (1/2 kilogram)
• Ragi roti instant / 1 sendok teh full
• Gula 3 sendok makan
• Susu cair 1 sachet
• Telur 1 butir
• Garam 1/2 sendok teh
• Margarin 1 sendok makan full

Tata Cara Membuat donat telo:

1. Telo (ubi rambat) dikupas kemudian dikukus sampai matang.
2. Setelah dingin, haluskan .
3. Campurkan telo yang sudah dihaluskan dengan tepung terigu, gula, ragi instant. Uleni hingga bahan-bahan tadi tercampur dengan rata.
4. Kocok telur dalam gelas, dan tambahkan susu cair serta sedikit air hingga menjadi 2/3 gelas.
5. Uleni adonan hingga tidak lengket ( kalis), lalu diamkan selama 10 menit.
6. Selanjutnya tambahkan margarin dan garam, uleni lagi sampai tercampur rata, diamkan kira - kira 15 menit.
7. Kemudian ambil sedikit adonan , buat jadi bulatan dan dipipihkan, jangan lupa lubangi bagian tengahnya 
8. kemudian goreng dengan memakai api sedang hingga warnanya berubah kecoklatan .
9. Donat telo siap dihidangkan.

Lihat juga : Empuknya donat kentang bikinan menantu


Jadi begitulah sobat - sobat cara praktis membuat donat telo khas kota malang, bagi anda yang berada jauh dari kota malang , dengan hadirnya resep ini sudah tentu anda pun dapat mencicipnya juga dengan membuat sendiri dirumah .jadi gak perlu kesana lagi buat membeli atau cicipi donat yang satu ini.Jika anda sudah bosan dengan resep donat ini,coba juga resep kue enak lainnya dari kami yaitu Cara Praktis Membuat Pisang Cokelat Keju