Resep masakan indonesia - Memang tidak ada habis - habisnya membahas resep masakan yang berbahan dasar ayam ya sis , itulah dia ayam ini banyak sekali penggemarnya di indonesia dan tiap orang tentu memiliki selera yang berbeda. Supaya konsumsi ayam tidak membosankan, berikut ini admin sadurkan untuk anda semua bagaimana cara membuat ayam bakar kecap yang nikmat dan mudah. Yuk kita intip resepnya.
bahan:
- Ayam kampung 1 ekor, pilihlah yang masih muda dan berukuran sedang.
- margarin / mentega secukupnya
- Serai 1 btg, geprek
- lengkuaas 2 cm, memarkan
- Daun salam 5 lbr
- Sediakan kecap manis secukupnya.
Haluskan Bumbu ayam bakar kecap dibawah ini.
- Cabai merah 5 buah
- Cabai rawit, sesuaikan jumlahnya menurut selera anda.
- bawang putih 3 siung
- bawang merah 6 siung
- kemiri 4 butir
- kunyit 2 cm
- garam 1 sendok makan.
Cara Membuat Ayam Bakar Kecap
- Pertama bersihkan ayam yg telah disembelih hingga siap untuk dipakai.
- Selanjutnya potong beberapa bagian atau sesuai selera anda, bersihkan lagi sampai benar - benar suci dan higenis.
- Kemudian rebus ayam bersama dengan bumbu halus, tambahkan juga serai, lengkuas, dan daun salam. Tunggu hingga bumbu meresap.Angkat dan tiriskan.
- Setelah itu bakar ayam di atas pemanggang sambil sesekali diolesi dengan margarin dan kecap manis hingga warnanya berubah kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan.
- Selesai.
Sajikan menu ini bersama dengan keluarga tercinta atau orang - orang spesial agar acara makan - makan ayam bakarnya lebih seru dan menyenangkan. Demikianlah tips termudah mengolah daging ayam yang enak dan gurih. baca juga Resep Ayam Goreng Tepung Renyah
0 comments:
Post a Comment