Resep Es Buah Agar-agar Enak dan Lezat

Resep Es Buah - Es buah agar-agar merupakan sebuah minuman yang sangat segar dan cocok dijadikan sebagai minuman penutup. Es buah yang dicampur dengan agar-agar ini sangat cocok dimakan pada sore hari ketika kita telah lelah melakukan aktivitas sehari-hari. Es buah agar-agar ini juga sering dimakan ketika saat berbuka puasa pada bulan ramadhan. Jika anda ngabuburit ke tempat keramaian misalnya ke alun-alun atau ke tempat lainnya, anda pasti menemukan penjual es buah agar-agar disana. Karena memang minuman ini merupakan minuman atau kuliner khas saat bulan puasa selain dari kolak yang biasa umum dimakan oleh orang-orang. Sekali saja anda mencoba es buah agar-agar ini pasti anda langsung ketagihan dan pasti ingin mencobanya lagi. Untuk itu kami pada kesempatan kali ini akan menyediakan resep es buah agar-agar yang pastinya enak, lezat, dan cepat dalam proses pembuatannya.

Pada resep es buah agar-agar yang akan kita bahas kali ini, kita akan menggunakan buah semangka dan buah melon, dan juga agar-agar merah dan kuning. Tentu saja buah dan warna agar-agarnya tersebut dapat anda ubah sesuai dengan selera anda. Langsung saja untuk mengetahui bagaimana resep es buah agar-agar silahkan lihat resep sebagai berikut.

Bahan Resep Es Buah Agar-Agar

• 50 gram semangka (potongan bulat atau dadu)
• 50 gram melon (potongan bulat atau dadu)
• 1 bungkus agar-agar merah
• 1 bungkus agar-agar kuning
• 1000 cc air bersih
• 50 gram gula pasir
• 1000 cc air jeruk manis
• 2 sendok teh vanilla bubuk
• Es Batu

Cara membuat :

1. Rebus agar-agar (kuning dan merah) dengan air 500 cc sampai mendidih.
2. Setelah mendidih, tuang masing-masing agar-agar ke Loyang atau wadah yang terpisah, lalu diamkan hingga mengeras.
3. Setelah mengeras, potong agar-agar menjadi dadu-dadu kecil.
4. Campur air jeruk dengan gula pasir. Aduk rata hingga gula larut.
5. Masukkan potongan buah dan agar-agar.
6. Beri vanilla bubuk, dan aduk rata.
7. Sajikan dengan es batu.

Catatan :

• Ketika merebus agar-agar, sebaiknya direbus masing-masing dan pastikan tidak dicampur.
• Buah semangka dan melon dapat anda ganti dengan buah lainnya.
• Warna agar-agar juga bisa anda ganti sesuai selera anda.
• Bahan-bahan tersebut untuk 4 porsi dengan gelas ukuran sedang.

Lihat juga: Cara Membuat Es Pisang Ijo Praktis

Itulah resep es buah agar-agar yang pastinya enak dan lezat. Untuk mendesain es buah agar-agar ini terserah sesuai dengan selera anda. Yang pasti dengan mengikuti cara pembuatan di atas maka es buah agar-agar yang anda buat jadi enak, lezat, dan pastinya cepat.